Кинта до Инфантадо Руби Порто портвейн (Quinta do Infantado Porto Ruby)

Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета, с изысканными, шелковистыми, фруктово-ягодными оттенками, нотками пряностей, цветов фиалки и сливы в аромате. Вкус портвейна раскрывается невероятными, бархатистыми, фруктовыми тонами, нотками пряностей и минералов в длительном, согревающем послевкусии. Рекомендуется подавать в качестве дижестива. Идеально сочетается с сырами, десертами. Потенциал хранения 10 лет. 

Производственные особенности:
Quinta do Infantado Porto Ruby - элегантный, щедрый портвейн, созданный из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка , Тинта Рориз , Тинта Баррока , Тинта Амарела - это традиционные, португальские сорта, которые выращиваются строго на территории региона Дору и собираются вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. Благодаря более длительной ферментации перерабатывается больше сахара, и вино приобретает большую естественную крепость, что требует меньшей добавки крепкого бренди для остановки брожения. Вино переливают в старые дубовые бочки объемом в 550 гл, чей возраст может достигать 100 лет. В них Порто выдерживается от 24 до 36 месяцев.

Больше товаров вы можете увидеть в Дору