Копке Колейта Уайт Порто 2008 год вино крепленое (портвейн) в п\у (Kopke Colheita White Porto 2008 gift box)

Дегустационные характеристики:
Вино красивого, золотистого цвета. Аромат соткан из насыщенных, многослойных оттенков сухофруктов, поджаренных орехов, меда, айвы и цукатов. Вкус портвейна наполнен округлыми, бархатистыми, элегантными тонами фруктов, меда, апельсина, шоколада и древесины, с невероятным, согревающим, длительным послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также к мясным блюдам, к фуа-гра с печеными баклажанами, также подойдет к карамельному брауни и шоколадному паве с фисташками. Следует декантировать перед употреблением. Винтаж 2008 года прекрасно сохранит свои лучшие качества в течение 30-40 лет.  

Производственные особенности:
Kopke Colheita White Porto 2008 - невероятный, глубокий и самодостаточный португальский портвейн, которым прекрасно наслаждаться в холодное время года. Производится из сортов винограда Тинта Рориш, Тинта Барокко, Турига Насьонал, Турига Франка, которые произрастают на участках Табуасо на левом берегу реки Дора. Ягоды собираются вручную и доставляются на винодельню, где измельчаются и ферментируются в контакте с кожицей в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 ºC для получения мощного белого вина с ярким цветом и отличной структурой. Брожение останавливается путем добавления виноградного бренди, в результате чего получается крепленое вино. Затем вино созревает в дубовых бочках не менее 7 лет.