Фанагория Крю Лермонт Саперави вино ЗНМП сухое красное (Fanagoria Cru Lermont Saperavi Sennoy)

Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета. В аромате преобладают сочные оттенки сливы, вишни, ежевики, черноплодной рябины, кожи, чернослива и приятные нюансы пряностей и табака. Вкус вина мягкий, шелковистый, раскрывается ягодно-фруктовыми, пряными тонами, с деликатной терпкостью в послевкусии. Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, запеченными грибами и копчеными сырами. 

Производственные особенности:
Фанагория Крю Лермонт Саперави - сочное, плотное Саперави, созданное винодельческим хозяйством Фанагория. Вина хозяйства изготавливают исключительно из собственного винограда, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. В собственности Фанагории находятся виноградники площадью более 3,4 тыс. гектаров, а также виноградный питомник. Максимальный возраст лоз – 37 лет. На предприятии – единственном среди виноделен страны – есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба (возраст 80 – 120 лет) емкостью от 30 до 600 л для выдержки вин и коньяков. Урожая собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируют, дробят и запускают процесс брожения в пижажных винификаторах. Яблочно-молочное брожение протекает в стали. Выдержка в бочках из французского дуба проходит в течение 12 месяцев.

Больше товаров вы можете увидеть в Краснодарский край