Внимание! Мы строго соблюдаем законы и, следуя рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, информируем, что продукция, представленная на нашем «сайте-витрине», не может быть куплена дистанционно и доступна только для покупки в наших магазинах. Обращаем внимание, что внешний вид товара может отличаться от изображений на сайте в зависимости от партии.

Описание
Отзывы

Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми переливами. В аромате преобладают сочные оттенки сливы, вишни, ежевики, черноплодной рябины, дуба, шоколада и приятные нюансы пряностей и эвкалипта. Вкус вина мягкий, шелковистый, раскрывается ягодно-фруктовыми, пряными тонами, с деликатной терпкостью в послевкусии. Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, запеченными грибами и копчеными сырами. Потенциал хранения не менее 25 лет.

Производственные особенности:
Фанагория Точка Саперави вино сухое красное 2018 - премиальное Саперави, созданное винодельческим хозяйством Фанагория. Вина хозяйства изготавливают исключительно из собственного винограда, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. В собственности Фанагории находятся виноградники площадью более 3,4 тыс. гектаров, а также виноградный питомник. Максимальный возраст лоз – 37 лет. На предприятии – единственном среди виноделен страны – есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба (возраст 80 – 120 лет) емкостью от 30 до 600 л для выдержки вин и коньяков. Урожая собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируют, дробят и запускают процесс брожения в пижажных винификаторах при контролируемой температуре. По окончании алкогольной ферментации начинается яблочно-молочное брожение на мезге. Выдерживается вино 36 месяцев в особых новых бочках из французского дуба Francois Freres без малейшего вмешательства, наедине со временем. Затем винодел лично отбирает лучшие бочки. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.