Красная Горка Каберне Совиньон вино сухое красное (Krasnaia Gorka Cabernet Sauvignon)

Дегустационные характеристики:
Вино темного пурпурно-рубинового цвета, с интенсивными, сочными оттенками вишни, шелковицы, черной смородины, кофе, земли и черного перца в аромате. Вкус вина наполнен щедрыми, сочными фруктово-ягодными и бальзамическими тонами, с нотками пряных специй и подлеска в послевкусии. Вино хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами из грибов и дичи (кабан, оленина). 

Дегустационные характеристики:
Красная горка Каберне Совиньон - интригующее, полнотелое вино, созданное из сорта винограда Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках, расположенных на глинистых лесных почвах, богатых железом, в России в Краснодарском Крае. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Далее на винодельне ягоды отбирают и прессуют, а потом подвергают холодной предферментационной мацерации при температуре 8 °С в течение пяти дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 30 °С и длится 6 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в новых тонно из французского дуба объемом 500 л, в бочках из американского, кавказского, французского и иберийского дуба.

Больше товаров вы можете увидеть в Краснодарский край