Линия Совиньон блан Пет Нат вино игристое ЗГУ экстра брют белое

Дегустационные характеристики:
Игристое вино светло-соломенного цвета с золотистыми оттенками. Аромат представлен свежими нотами белой смородины,крыжовника,черешни и белой шелковицы, с легкими нюансами цитрусовых. Вкус вина наполнен ягодно-цитрусовыми оттенками , с хорошей кислотностью и утонченным послевкусием. Игристое вино прекрасно в качестве аперитива. Гастрономически универсальное. Идеально к свежим морепродуктам, например устрицам или тартару из гребешка, блюдам из рыбы, легким овощным салатам.

Производственные особенности:
Линия Пет Нат Совиньон блан-Алиготе-Пино Серый - Пет Нат, "натуральное игристое" вино, которое производится из винограда сортов Совиньон Блан, Алиготе и Пино Серый, выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова. Урожай собирается вручную, тщательно отбирают и сортируют ягоды, а затем деликатно прессуют. Для этого вина применяется технология «ансестраль»: сначала частичная ферментация проходит в стальных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +16°С…+18°С. , потом виноградное сусло разливается в бутылки, где и завершается процесс брожения. В процессе производства Пет Ната не использовались фильтрация и оклейка. Традиционно укупориваются кроненпробкой или крон-пробкой, так как давление внутри бутылки значительно ниже, чем у привычных игристых вин (метод ансестраль). 

Больше товаров вы можете увидеть в Краснодарский край