Каберне Совиньон Сикоры вино ЗГУ Кубань 2017 сухое красное (Sikora Estate Cabernet Sauvignon 2017)

Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с пурпурными оттенками. В аромате преобладают фруктово-ягодные тона, нотки лакрицы, ванили и дуба. Вкус вина раскрывается округлыми фруктово-ягодными, древесными оттенками и нюансами зеленого перца, с плотными танинами и стойким послевкусием. Вино послужит прекрасным дополнением к свиному филе с черносливом.

Производственные особенности:
Каберне Совиньон Сикоры - насыщенное и чарующее вино, созданное винодельней имение «Сикоры», в которой классические технологии виноградарства и виноделия открывают новый необыкновенный терруар Семигорья. Сбор урожая Каберне Совиньон проходит исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды проходят процесс двойной сортировки и гребнеотделение. Процесс ферментации проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18 дней. Выдерживается в течение 8 месяцев 15% в барриках, 85% на тонком осадке в стальных емкостях. Затем не менее 1 года в бутылке.


 

Больше товаров вы можете увидеть в Краснодарский край