Усадьба Маркотх Алиготе вино столовое сухое белое (Usadba Markotkh Aligote)

Дегустационные характеристики:
Вино соломенного цвета. В аромате преобладают вкусные оттенки кукурузы, сливочного масла, сена, полевых цветов и минералов. Вкус вина наполнен освежающими, чистыми, фруктово-цитрусовыми тонами и интенсивными нотками грейпфрута и лимона. Прекрасный аперитив и сочетание с салатами из морепродуктов, блюдами азиатской кухни, пряной курицей и молодыми сырами.

Производственные особенности:
Усадьба Маркотх Алиготе — интересное и поистине летнее белое сухое вино, созданное виноделом Алексеем Толстым (фермерским хозяйством ИП Мухин М.С. на мощностях завода "АПК Геленджик") из винограда сорта Алиготе.  Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Урожай собирается вручную, в ящики по 15-20 кг, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, при температуре 19-20 °C. Выдерживается вино непродолжительное время на осадке в стальных емкостях. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали (50%), в новых бочках из кавказского дуба (20%) и в бочках из кавказского дуба второго использования (30%).

 

Больше товаров вы можете увидеть в Краснодарский край