Бельбек Фиолент Мерло вино полусладкое красное 0,75 л (Belbek Fiolent Merlot Semi-Sweet)

Дегустационные характеристики:
Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками. Аромат соткан из чарующих, густых оттенков вишни в ликере, малины, спелой вишни, пряной ванили. Вкус вина округлый, насыщенный, с ягодно-пряными,сливочными, вишневыми тонами, нежными танинами и приятным послевкусием. Рекомендуется подавать к различным вариантам мясных блюд, сливочным соусам, выдержанным сырам.

Производственные особенности:
Бельбек Фиолент Мерло вино полусладкое красное - полусладкое Мерло, созданное на винодельне Бельбек, которая была основана Сергеем Бескоровайным в 2014 году в Севастополе, с целью создавать выразительные и насыщенные сухие вина. На данный момент есть около 36Га белых и красных сортов на той же местности. В 2019 году получили Защищенное Географическое Указание Крым и переместили производственные мощности в Балаклаву. Вино производится из сорта винограда Мерло, который собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Прессование происходит в мембранном прессе, что помогает сохранить чистоту и деликатность аромата. Ферментация протекает при строгом контроле температуры и прерывается резким охлаждением, когда достигается нужный уровень остаточного сахара.