Бельбек Мерло вино ЗГУ сухое красное (Belbek Merlot)

Дегустационные характеристики:
Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками. Аромат соткан из чарующих, густых оттенков вишни в ликере, малины, черного шоколада, пряной ванили и дыма. Вкус вина округлый, насыщенный, с ягодно-пряными, вишневыми тонами, средними танинами и приятным послевкусием. Рекомендуется подавать к различным вариантам мясных блюд, сливочным соусам, выдержанным сырам.

Производственные особенности:
Бельбек Мерло - винтажное вино, созданное на винодельне Бельбек, которая была основана Сергеем Бескоровайным в 2014 году в Севастополе, с целью создавать выразительные и насыщенные сухие вина. На данный момент есть около 36Га белых и красных сортов на той же местности. В 2019 году получили Защищенное Географическое Указание Крым и переместили производственные мощности в Балаклаву. Вино производится из сорта винограда Мерло, возраст лоз которых составляет  около 8 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Создание вина происходит в процессе мацерации с ремонтажем (около 24 дней), с последующей ферментацией в стальных танкерах с терморегуляцией. Вино выдерживается 12 месяцев во французском дубе.  
 

Больше товаров вы можете увидеть в Крым