Бельбек Розе вино ЗГУ сухое розовое (Belbek Rose)

Дегустационные характеристики:
Вино светло-розового цвета с персиковым оттенком. Аромат соткан из ярких ягодных тонов, а именно клубники, земляники, с легкими оттенками барбарисовых леденцов. Вкус вина с легкими, мягкими ягодно-сливочными оттенками и приятными нотками дюшеса. Рекомендуется подавать к блюдам из птицы, паштетам, пикантным сырам.

Производственные особенности:
Бельбек Розе - вино, созданное на винодельне Бельбек, которая была основана Сергеем Бескоровайным в 2014 году в Севастополе, с целью создавать выразительные и насыщенные сухие вина. На данный момент есть около 36Га белых и красных сортов на той же местности. В 2019 году получили Защищенное Географическое Указание Крым и переместили производственные мощности в Балаклаву. Вино производится из сортов винограда Пино Нуар и Пино Менье, возраст их лоз составляет около 8 лет. Эти сорта самые легкие и благородных красные сорта, которые идеально себя показывают в розовых винах. Урожай собирается исключительно вручную. Отделение мезги происходит при помощи мембранного пресса. Создание вина происходит при помощи кратковременной мацерации в мембранном прессе. Выдержка происходит на тонком осадке с батонажем. Ежегодный объем производства составляет всего 3000 бутылок. 

Больше товаров вы можете увидеть в Крым