Олег Репин Листва Сира 2020 года вино сухое красное (Oleg Repin Listva Syrah 2020)

Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с гранатовыми переливами. В аромате преобладают интенсивные ягодные оттенки смородины, ежевики, черники, нотки вишни, черешни, фруктового варенья и специй. Вкус вина наполнен округлыми, мощными ягодными тонами, пряных специй и дубовой древесины, с выразительными танинами и гармоничной кислотностью.  К этому вину лучше всего подходит мясо. Особенно, жареная баранина или говядина. Также вино хорошо сочетается с блюдами из дичи.

Производственные особенности:
Oleg Repin Listva Syrah - культовый крымский энолог и винодел, Листва Сира — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира, который выращен на винограднике "Листва" в Севастополе. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне ягоды подвергаются сортировке, гребнеотделению и длительному прессованию. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при температуре 30 °С, во время ферментации проводится пижаж и ремонтаж. Вино выдерживается один год в дубовых бочках (из них 30 % — новые).

Больше товаров вы можете увидеть в Крым