Шато Кот де Сан Даниэль Джаннет вино белое десертное 0,375 л (Chateau Cotes de Saint Daniel Jannet)

Вино янтарно-желтого цвета. Аромат наполнен чарующими, многогранными оттенками персика, груши, цукатов, миндаля, инжира, чая и цветов розы. Вкус вина раскрывается гармоничными, сладкими тонами персика, свежего инжира, ванили, цедры апельсина, с живой кислотностью и долгим послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве дижестива. Прекрасно сочетается с благородными сырами с плесенью. Шато Кот де Сан Даниэль Джаннет вино белое десертное — невероятное вино, созданное для истинного наслаждение. Производится уникальным винодельческим хозяйством с полным циклом приготовления вина: от выращивания винограда до розлива вина в бутылки. Сочетание современных европейских технологий и международного опыта виноделов с потенциалом терруара Южного берега Крыма, гармоничные купажи местных и классических сортов винограда позволяют создавать терруарное крымское вино с яркой индивидуальностью. Вино создается из винограда сорта Мускат Белый. Сбор урожая проводится вручную. Виноград подвергается сортировке, гребнеотделению и дроблению. В течение 12-14 часов мезга настаивается при температуре не выше 15 °С, после чего начинается брожение при температуре 18 °С. По окончании частичной ферментации проводится прессование. Брожение останавливают путем добавления спирта-ректификатора и вино отправляют на отдых. Выдержка вина происходит в дубовых барриках на протяжении 24 месяцев. Бутилирование проводится с использованием многоступенчатой фильтрации и без пастеризации.