Яйла Кокур вино столовое сухое белое (Yaiyla Urban Winery Kokur)

Дегустационные характеристики:
Вино нежного соломенного цвета. Аромат раскрывается фруктово-медовыми оттенками, нотками цитрусовых. Вкус вина демонстрирует яркие, приятные фруктово-цитрусовые тона, с мягкой кислотностью и характерной горчинкой. Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, а также со многими блюдами из черноморской рыбы.

Производственные особенности:
Яйла Кокур  - яркое, выразительное вино, созданное молодым и успешным винодельческим проектом Севастополя, автором и идеологом которого является Виталий Маринчук. Яйла – слово тюркского происхождения, которое известно каждому крымчанину. В переводе оно означает высокогорное пастбище или ровное плато на вершине горы.
Переработка винограда проводится под девизом «Главное не навредить». Производится вино из сорта винограда Кокур Блан, который выращен в Судакской долине в Юго-восточном Крыму. Урожай собирается исключительно вручную в небольшие ящики. Процесс прессования винограда производится без мацерации. Ферментация проходит на диких дрожжах в небольших емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 20 градусов.

Больше товаров вы можете увидеть в Крым