ЗБ вайн Совиньон Блан вино ЗГУ сухое белое (ZB Wine Sauvignon Blanc)

Дегустационные характеристики:
Вино нежно-соломенного цвета. Аромат вина наполнен свежими фруктовыми оттенками тропических фруктов, с нотками горьких цитрусовых и черной смородины. Вкус вина элегантный, обладающий хорошей кислотностью и фруктовыми, цитрусовыми тонами. Вино хорошо сочетается с молодыми сырами, овощными салатами, легкими закусками, мидиями и блюдами из белой рыбы.
 
Производственные особенности:
ЗБ вайн Совиньон Блан - молодое крымское вино из всеми известной крымской коллекции тихих вин ZBWine винодельческой компании "Золотая Балка" созданное из сорта винограда Совиньон Блан. Для производства используется исключительно собственный виноград, который собирается вручную в специальные корзины объемом не более 15 л, чтобы сохранить каждую ягоду. Благодаря этому предотвращается сдавливание ягоды и ее последующее окисление. Выдержка вина происходит в стальных резервуарах в течении 3 месяцев с применением батонажа (технологический приём, представляющий собой продолжительный контакт виноматериала с дрожжевым осадком, с периодическим взмучиванием среды).

Больше товаров вы можете увидеть в Крым