Ворвик Фёст Леди Шардонне Вестерн Кейп вино сортовое сухое белое (Warwick The First Lady Chardonnay)

Дегустационные характеристики:
Вино соломенно-золотистого цвета, с насыщенными оттенками белых цветов, ананаса, лимона и специй в аромате. Вкус вина раскрывается освежающими, чистыми фруктово-цветочными и цитрусовыми тонами, с хрустящей кислотностью и длительным послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Отличная пара к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы. 

Производственные особенности:
Warwick Estate The First Lady Chardonnay - интенсивное, яркое и одновременно элегантное Шардоне, которое названо в честь первой женщины-винодела Южной Африки, которая переехала из Канады и всю жизнь посвятила популяризации местных вин. Сбор урожая проходит вручную по достижении ягодами оптимальной спелости рано утром, чтобы сохранить свежесть и ароматность ягод. На винодельне ягоды прессуются, мацерация не проводится. Ферментация протекает в основном в чанах из нержавеющей стали, 8% сусла ферментируется в дубовых бочках, что добавляет вкусу большую глубину. Вино выдерживают на осадке в течение 100 дней, а затем разливают в бутылки.