Как празднуют Новый Год в разных странах мира: традиции и алкоголь

Новый год — это один из самых популярных и повсеместно отмечаемых праздников в мире. Каждая страна имеет свои уникальные традиции и особенности празднования, а также предпочитает определенные виды алкоголя в праздничную ночь. В этой статье мы рассмотрим, как отмечают Новый год в разных странах и какие напитки становятся неотъемлемой частью этого мероприятия.

Европа

Франция

• Традиции: Французы предпочитают отмечать Новый год в кругу семьи и друзей, наслаждаясь ужином и шампанским, они надевают на себя колпаки в виде конуса и маскарадные костюмы. В шутку называют друг друга Сильвестр-Клаусами и осыпают конфетами, мишурой и серпантином. А также в Париже 1 января проходит масштабный праздничный парад на Елисейских полях, в котором участвуют музыканты, танцоры, клоуны, жонглёры, акробаты. Особенная традиция - поцелуй под омелой. Влюблённые пары стараются оказаться под этим растением в новогоднюю ночь. Считается, что поцелуй рядом с омелой приносит удачу.
• Праздничный стол: На столе непременно присутствуют фуа-гра и шампанское. Шампанское — главный напиток новогодней ночи, символизирующий изысканность и роскошь.

Сент-Илер Бланкет де Лиму
Производитель:Aimery Sieur D'Arques
Регион производства:Франция
Цена: 3250 руб.
Saint-Hilaire Brut Blanquette de Limoux AOC - очаровательное, яркое, утонченное, игристое вино, созданное из сортов винограда Мозак, Шардоне и Шенен Блан. Урожай собирается вручную с виноградников произрастающих в регионе Лангедок-Руссильон. Процесс алкогольной ферментации протекает в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит в бутылках с последующей выдержкой 12 месяцев на осадке.
Подробнее

• Традиции: В отличие от Рождества, новогоднюю ночь в этой стране принято праздновать не в домашнем семейном кругу, а в больших и шумных компаниях. Одна из новогодних традиций — поедание двенадцати виноградных ягод, по одной на каждый удар часов. Во время этого процесса люди загадывают двенадцать желаний. Считается, что тому, кто успел съесть все виноградины, обязательно улыбнётся удача в следующем году.
• Алкоголь: На Новый год в Испании не обходится без бутылки хорошего вина. Среди алкогольных напитков также популярны шампанское, херес и сидр. Кава (испанское игристое вино) часто становится выбором на праздник.

Эредад де Бароха Кюве Эспесьяль

Производитель: Heredad Segura Viudas

Регион производства: Риоха (Испания)

Цена: 1650 руб.

Heredad de Baroja Cuvee Especial Rioja - прекрасный, пикантный, испанский Темпранильо, который произрастает в регионе Риоха. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды сортируют, измельчают и прессуют, сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали в условиях контроля температуры в течение 8 дней. Период мацерации короткий и занимает 4 дня. Выдерживают вино в бочках из французского и американского дуба 8 месяцев, после чего бутилируют.

Подробнее

Азия

Япония

• Традиции: В конце декабря японцы прибирают в своих домах, покупают подарки для друзей и близких, отправляют новогодние поздравительные открытки, готовят праздничные блюда. У входа в дом выставляют сосновые украшения кадомацу, которые символически охраняют дом от злых сил. В полночь бой курантов заменяет звон колоколов храмов. Согласно буддийским верованиям, человека обременяют 108 пагубных забот, а каждый удар колокола прогоняет одну из этих забот.
• Праздничный стол: Каждое блюдо и каждый напиток имеет свой смысл. Вот и обязательное присутствие церемониального напитка о-тосо на столе является древней традицией.  В переводе с японского о-тосо означает изгнание злого духа. Этот напиток представляет собой саке, настоянный на целебных травах. Перед употреблением пищи каждый японец в новогоднюю ночь выпивает этот напиток, а его употребление это целая церемония. Напиток разливается из чайничка по трем пиалам разного размера. Начиная с самого старшего члена семьи, каждый отпивает из каждой пиалы с пожеланиями в Новом году.

Тенжаку виски японский купажированный
Производитель: Minami Alps Wine and Beverages
Регион производства: Япония
Цена: 4200 руб.
Tenjaku Blended Japanese Whisky - одно из творений компании Minami Alps Wine and Beverages. Каждый шаг на производстве контролируется множеством специалистов знающих свое дело и на современном оборудовании. Виски назван в честь жаворонка, который на Востоке является символом весны. Производитель сравнивает свой напиток с пением этой птицы – таким же чистым, изысканным и уникальным. Выдерживается в бочке из под бурбона на протяжении 3 лет.
Подробнее

Сингапур

• Традиции: Центром торжеств выступает бухта Marina Bay, которая в новогоднюю ночь превращается в сверкающую сцену. Сингапурцы собираются на берегу бухты, чтобы посмотреть лазерное шоу и фейерверки. За несколько минут до наступления Нового года на воду спускают миниатюрные светящиеся шары, наполненные записками с пожеланиями. В новогоднюю ночь люди начинают хором отчитывать последние мгновения уходящего года и в полночь шумными криками встречают приходящий год. Шары с пожеланиями поднимаются в небо и растворяются в свете ночных огней.
• Праздничный стол: На Новый год в Сингапуре пьют немного вина. Обильные застолья не приветствуются, обычно подают 2–3 блюда, одно из которых — «Bakkwa» (тончайшие кусочки жареного в специях мяса). Также в Сингапуре на Новый год можно попробовать Сингапурский Слинг — коктейль на основе джина, вишнёвого ликёра, апельсинового ликёра, «Бенедиктина», гренадина, ананасового сока, лимонного сока и биттера «Ангостура».

Америка

США

• Традиции: В новогоднюю ночь американцы не любят сидеть дома. Они собираются в большие компании, ходят в бары, клубы и рестораны, слушают музыку и веселятся, а также посещают большие городские мероприятия, такие как знаменитый спуск шара на Таймс-сквер.
• Алкоголь: Из крепкого алкоголя предпочитают водку, виски и коньяк. Виски, как правило, смешивают с яблочным соком, Coca-Cola или другой газировкой, добавляя несколько кубиков льда. Ко всему прочему, шампанское остаётся одним из любимых напитков для празднования.

Джек Дэниэлс
Производитель: Jack Daliels
Регион производства: США
Цена: 2880 руб.
JACK DANIEL’S — известный теннессийский виски, созданный первоначально в Линчбурге, штат Теннесси (США). Джаспер «Джек» Ньютон Дэниел открыл свою винокурню в 1866 году, которая в то время была первой винокурней, зарегистрированной в торговом реестре США. Она была построена прямо над известняковым источником, вода в котором была исключительного качества для производства виски. Джек Дэниелс производится из кукурузного и зернового спирта, очистка которого осуществляется с помощью угольных фильтров. Разливают по бутылкам не ранее чем через четыре года созревания, однако срок, когда виски созрел, определяет каждый раз мастер-дистиллер.
Подробнее

• Традиции: Местные жители именуют этот праздник Reveillon, что в переводе означает «братание». Участники торжества называют друг друга братьями и сёстрами, обнимаются и прощают старые обиды. Бразильцы любят отмечать Новый год на пляже, одеваясь в белое, что символизирует мир и удачу.
• Алкоголь: Кайпиринья — традиционный бразильский коктейль на основе кашасы, часто подаётся в новогоднюю ночь. Этот коктейль представляет собой крепкий кислый цитрусовый напиток на основе бразильского рома. 

Гавана Клуб Аньехо 3 года

Производитель: Havana Club

Регион производства: Куба

Цена: 2300 руб.

Havana Club Anejo 3 Anos — это один премиальных видов белого рома. Создают напиток путем купажирования отборных зрелых спиртов из сахарного тростника и экстра легких дистиллятов, предназначенных для приготовления молодого рома и выдерживается в дубовых бочках в течении 3-х лет. Затем маэстро ронеро отбирает лучшие бочки и купажирует ром, который снова выдерживают некоторое время, затем фильтруют и разливают по бутылкам. В 1996 в Лондоне на конкурсе "The International Wine & Spirits Competition" этот ром завоевал серебряную медаль. В 1997 и 1995 годах на престижном Чикагском Мировом Чемпионате Алкоголя ром был удостоен золотых медалей.

Подробнее

Африка

Южно-Африканская Республика

• Традиции: Поскольку в ЮАР в это время года царит лето, то отмечают праздник на улице, желательно на пляжах. Одно из главных занятий в это время — приготовление барбекю. Вместо ёлки наряжают деревья (в основном это пальмы), а украшением дерева служат его плоды. Местные жители верят: чем больше будет украшений на дереве, тем щедрее будет Новый год. 2 января начинается кейптаунский карнавал. Его проводят уже несколько десятилетий, и он собирает тысячи артистов, облачённых в яркие одежды. Все поют, танцуют, играют на музыкальных инструментах и показывают театрализованные представления.
• Алкоголь: Вина из местных винодельческих регионов, таких как Вестерн Кейп, очень популярны. Также в качестве праздничного напитка используют местное пиво из особого сорта сливы. Алкоголя в нём немного, но высокое содержание витамина В делает пиво почти целебным. 

Кейп Таун Вайн Ко Совиньон Блан

Производитель: Cape Point Vineyards

Регион производства: Западный Кейп (ЮАР)

Цена: 1650 руб.

Cape Town Wine Co Sauvignon Blanc - яркий, сочный, элегантный Совиньон Блан. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, с виноградников, которые произрастают в Дурбанвилле. Далее на винодельне ягоды проходят тщательный отбор, гребнеотделение и мягкое прессование. Полученному соку дают отстояться в течение суток, после чего добавляют специально подобранные для усиления фруктовости дрожжи. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 °С. После ферментации вино выдерживается на тонком осадке около 3-х месяцев. Регулярный батоннаж помогает сделать вкус более округлым и изысканно гладким.

Подробнее

Новый год — это время радости и надежд на будущее. Разнообразие традиций и алкогольных предпочтений по всему миру показывает богатство культурных практик, которые делают этот праздник уникальным и весёлым. Независимо от того, где вы находитесь, Новый год — это прекрасная возможность соединиться с близкими и насладиться вкусами праздничных напитков.

Если вы хотите попробовать лучшие в мире вина и шампанское для вашего новогоднего торжества, посетите магазин KrasnikovWine. Наш широкий ассортимент поможет вам найти идеальные напитки для любого празднования.