Дюлонг Престиж Сотерн вино ЗНМП Бордо сладкое белое (Dulong Prestige Sauternes)

Дегустационные характеристики:
Вино соломенно-золотистого цвета. В аромате преобладают фруктово-медовые оттенки, нотки цитрусов, белых цветов и специй. Вкус вина наполнен идеально сбалансированными тонами айвы, маракуйи, цветов липы и меда. Рекомендуется подавать в качестве аперитива и дижестива. Прекрасно гармонирует со сдобой с сыром и шафраном, цукатами, рулетами с грибами,фуа-гра, голубыми сырами, десертами с тропическими фруктами. Потенциал хранения от 4 до 10 лет.

Производственные особенности:
Dulong Prestige Sauternes - вино, которое производится из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенного в апелласьоне Сотерн на глинисто-меловых почвах. Собранный вручную виноград прессуется сразу по прибытии на винодельню. Затем мастер винодельни применяет спиртовое брожение, при котором сахар превращается в спирт. Особенность Сотернов заключается в том, что доля сахара настолько высока по сравнению с другими винами, что, когда процесс завершен, все еще важно, чтобы они давали приятную сладость во вкусе.  

Больше товаров вы можете увидеть в Сотерн