Лефкадия Каберне Фран вино ЗГУ сухое красное (Lefkadia Cabernet Franc)

Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета, с интенсивными, сочными оттенками ежевики, черной смородины, черешни, вишни, шелковицы в аромате. Вкус вина наполнен щедрыми, сочными фруктово-ягодными тонами, с пряными нюансами в послевкусии и выразительной кислотностью. Вино хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами из грибов и дичи (кабан, оленина). 

Производственные особенности:
Лефкадия Каберне Фран - прекрасный, развивающийся Каберне Фран, созданный винодельней "Лефкадия", которая была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское.  Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную, далее на винодельне перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов. Вино "Лефкадия" Каберне Фран создано по классической технологии производства красных вин, с выдержкой в дубовых бочках в течение 12-18 месяцев.  

Больше товаров вы можете увидеть в Краснодарский край