Бельбек Кокур вино ЗГУ сухое белое (Belbek Kokur)

Дегустационные характеристики:
Вино светло-золотистого цвета. Аромат соткан из ярких тонов тропических фруктов, персика, груши,зеленого яблока. Вкус вина с легкими, освежающими грушово-яблочными нотками и минеральным ощущением. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из морепродуктов, рыбы, птицы, легким закускам, паназиатской кухне.

Производственные особенности:
Бельбек Кокур белый сухой - вино, созданное на винодельне Бельбек, которая была основана Сергеем Бескоровайным в 2014 году в Севастополе, с целью создавать выразительные и насыщенные сухие вина. На данный момент есть около 36Га белых и красных сортов на той же местности. В 2019 году получили Защищенное Географическое Указание Крым и переместили производственные мощности в Балаклаву. Вино производится из сорта винограда Кокур белый, возраст лоз которых составляет около 5 лет. Ягоды произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда.Урожай собирается исключительно вручную. Отделение мезги происходит при помощи мембранного пресса. На винодельне плоды подвергают традиционной для белых вин винификации, проходящей в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Выдерживается на тонком осадке с регулярным батонажем.

Больше товаров вы можете увидеть в Крым