Локо Чимбали Ркацители вино ЗГУ Крым сухое белое (Loco Cimbali Rkatsiteli)

Дегустационные характеристики:
Вино соломенно-золотистого цвета. Аромат вина освежающий, легкий, с фруктовыми и цветочными оттенками. Вкус бодрящий и свежий, наполненный нотами спелой  желтой груши, персика, сливы и айвы, с нежными оттенками цветов белой акации.Хорошо сочетается с белой жирноватой рыбой, морепродуктами , полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, паштетами и салатами, ассорти пикантных брускет. Вино достаточно универсальное, подойдет к блюдам из разной кухни. 

Производственные особенности:
Loco Cimbali Rkatsiteli - уникальное крымское вино, новинка от Олега Репина, пополнение серии вин Barique Золотой Балки. Ркацители был выращен на отдельном участке северо-восточной части подножия высоты "Горная", который является вулканическим терруаром в Севастопольском регионе. Почвы этого места богаты мраморовидным известняком с вкраплениями гранита и базальта, что способствует созданию пышных и полнотелых вин с яркими характеристиками. Вино проходит процесс выдержки в барриках из французского бургундского дуба в течении 12 месяцев, из них 6 месяцев проводит на тонком осадке и 9 месяцев в бутылке. Вино  по-настоящему уникальное для Балаклавской долины, поскольку Ркацители не выпускалось в моносортовом составе с советских времен. 

Больше товаров вы можете увидеть в Крым