Грюэ Селекшн игристое вино брют белое (Gruet Selection Brut Champagne)

Дегустационные характеристики:
Шампанское светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками. Аромат элегантный и приятный, с легкими оттенками спелого персика, яблока, трав и сдобной выпечки. Вкус напитка округлый, сбалансированный с фруктовыми оттенками персика и яблока и легкими нюансами хлебной корочки в послевкусии. Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса. 

Производственные особенности:
Gruet Selection Brut - французское шампанское, сделанное по классической технологии из сортов винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании Грюэ в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем и выдерживается около 20 месяцев на осадке при вторичной ферментации. История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина. Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.