Домини Венети Амароне дел. Вальполичелла Клас. вино ЗНМП полусухое крансое

"Домини Венети" — это культовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр. Одного из самых крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. Лучшие территории в Венето собрал в свой коллекции этот кооператив, чаще всего в угоду качество, они ограничивают количества урожая, дабы оставаться на очень высоком уровне. Традиции, технологи, умения и природа. Позволяют делаю вина, которые признаны во всем мире. "Домини Венети" Амароне делла Вальполичелла Классико - это уникальное вино, для уникальных людей. Виноград выращивают в самом сердце Вальполючелла классико ,деревушка Неграр. Винограда собирают в ручную, что позволят отобрать лучший урожай для производства вина. В дальнейшем виноград проходит технологию "аппасименто" ( это подвяливания винограда, для получения более экстрактивных вин) . После процесса брожения вино проходит выдержку в бочке 18 месяцев, что позволяет больше раскрыт потенциал вкуса и аромата. Аромат чистый и открытий. Очень интересная эволюция от темных ягод до пряностей, подлеска, и чуточку черного перца. Вкус не менее захватывающий, плотный, округлый. Нежная текстура, отчетливо читается чуточку презревшая вишня. В меря сладости, в меру кислотности. Элегантное и долгое послевкусие.