Никита Абалихин Пино Нуар вино ЗГУ Крым сухое розовое (Nikita Abalihin Pinot Noir)

Дегустационные характеристики:
Вино нежно-розового цвета с оранжевыми бликами. В аромате преобладают тона грейпфрута, спелого яблока, карамели и ванили. Вкус вина утонченный, легкий, наполненный выразительными нотками ягод, фруктов, с сбалансированной кислотностью и приятным, длительным послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Вино прекрасно сочетается с легкими салатами, закусками с рыбой и морепродуктами, мягкими сырами, а также с легкими горячими блюдами – овощными пастами, рыбой и морепродуктами на гриле.  

Производственные особенности:
Никита Абалихин Пино Нуар розовое - выразительный Розе, личный проект Никиты Абалихина - одного из самых ярких и неординарных виноделов из Крыма.Он воплощает идеи бунтарского, экспериментального, авторского подхода к виноделию. Никита – негоциант, закупает виноград с нескольких терруаров Крыма, не ограничен в выборе сортов и технологий, пробует работать с ботритизированным виноградом (с благородной плесенью) и различными методами выдержки. В результате его вина получаются нестандартными, в «натуральном» стиле, молодыми и смелыми, как и сам винодел. Хулиганский дизайн бутылок подчеркивает стиль винодела и готовит к такому же необычному и яркому содержимому.