Поль Гоэрг Традисьон Премье Крю шампанское брют белое в п\у (Paul Goerg Brut Tradition Premier Cru in gift box)

Дегустационные характеристики:
Шампанское светло-золотистого цвета с оливковыми переливами. Аромат соткан из уютных, приятных, хлебно-медовых оттенков, ноток цитрусовых, белых цветов и лайма. Вкус шампанского раскрывается мягкими, округлыми, фруктово-пряными тонами. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из белого мяса, птицы и морепродуктов. 

Производственные особенности:
Paul Goerg Brut Tradition Premier Cru - сочный вариант из региона Шампань. Очаровательный и свежий аромат, дополняется французской булочной, прекрасный баланс между вкусом и ароматом. Изготавливается из сортов винограда Шардоне, Пино Нуар и 50% резервных вин. Процесс производства шампанского от Дома Поля Гоэрга — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, сразу поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. Далее на стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. Шампанское выдерживается на осадке не менее 3 лет. 

Больше товаров вы можете увидеть в Шампань