Плойе-Жакмар Дозаж Зеро 2010 год вино игристое выдержанное экстра брют белое (Champagne Ployez-Jacquemart Dosage Zero Champagne AOC 2010)

Дегустационные характеристики:
Шампанское золотистого цвета с зеленоватыми переливами. Аромат соткан из миндально-сливочных оттенков, ноток сдобы, цветов жасмина, меда и спелой желтой сливы. Вкус наполнен мягкими и шелковистыми тонами желтого яблока, сливы, айвы,груши, свежеиспеченного хлеба, извести и цитрусовых фруктов. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким блюдам, морепродуктам, рыбе на пару.  

Производственные особенности:
Champagne Ployez-Jacquemart Dosage Zero Champagne AOC - уникальное и современное шампанское, созданное семейным предприятием Champagne Ployez-Jacquemart, которое было основано в 1930 году Марселем Плойе и его женой Ивонн Жакмар. Производится из белого винограда Шардоне и красных сортов Пино Нуар и Пино Менье с участков областей Premier и Grand Crus. По традиции в производство идет только чистый кюве (первый отжим). Может использоваться некоторое количество резервного вина, когда урожай не соответствует высоким стандартам качества. Такой подход гарантирует стабильно сбалансированный, выразительный и свежий вкус вина. При этом в тиражном ликере, которым запускают вторичное брожение в бутылке практически полностью отсутствует сахар, что объясняет его свежий, динамичный стиль. После пяти лет выдержки поступает в продажу.

Больше товаров вы можете увидеть в Шампань