Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с фиолетовыми переливами. Аромат наполнен приятными оттенками тропических фруктов, белых цветов, темных ягод, оливок и миндаля. Вкус вина раскрывается шелковистыми фруктово-ягодными тонами, нотками табака, кедра, бергамота, апельсиновой цедры, с нежным послевкусием минералов. Вино рекомендуется употреблять с мясом, птицей под сливочным соусом, дичью, грибными закусками и сырами. Достаточный потенциал хранения. Перед подачей необходимо декантрировать.

Производственные особенности:
Chateau Fonroque St-Emilion Grand Cru Classe — мощное бордоское вино, которое производится в аппелласьоне Сент-Эмилион, из сортов винограда Каберне Фран и Мерло. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноградники Шато имеют классификацию Гран Крю. Собранный виноград сортируется на винодельне при помощи вибростолов. Процессы ферментации и яблочно-молочного брожения вина осуществляется в стальных чанах с регулируемой температурой.

Комментарии

Загрузка комментариев...