Дегустационные характеристики:
Вино вишнево-рубинового цвета. Аромат демонстрирует фруктово-ягодные и пряные оттенки, с нотками ежевики, вишни, сливы, смородины, шелковицы, черешни, с нюансами древесины и дыма. Аромат наполнен яркими, многогранными ягодными тонами, нотками табака, подлеска, какао, пряных кондитерских специй и минералов. Рекомендуется подавать к мясу, приготовленному на гриле, дичи и тушеному мясу. Потенциал хранения около 3-5 лет.

Производственные особенности:
Vinicola del Priorat Clos Gebrat Crianza - прекрасное, яркое, испанское вино, созданное винодельней Vinicola del Priorat. В переводе с каталонского означает "участок, припорошенный снегом". Производится из сортов винограда Гарнача, Кариньяно и Каберне Совиньон. Сбор урожая проходит вручную в оптимальный момент созревания с разных участков виноградника. Процесс винификации протекает в емкостях из нержавеющей стали объемом в 25000 литров при постоянном контроле виноделов. Мацерация проходит при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется в диапазоне температур 26–28 °С. Выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.

Комментарии

Загрузка комментариев...