Ветте ди Сан Леонардо вино сортовое сухое белое (Vette di San Leonardo Vignete Dele Dolomiti)

Дегустационные характеристики:
Вино соломенно-золотистого цвета с бледно-зеленоватыми бликами. Аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов маракуй, персика, с утонченными цветочными нюансами шалфея и бузины. Вкус соткан из освежающих, интенсивных цветочно-фруктовых тонов, с выраженной минеральными и травяными нюансами.  Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с рыбой, приготовленной на гриле или копченой, белым мясом и мягкими сырами.

Производственные особенности:
Vette di San Leonardo Vignete Dele Dolomiti - отличный вариант белого сухого вина. В этом совиньоне есть сочетания не скольких стилей. Он элегантный и плотный как Луарец, дерзкий и веселый как Новозеландец, а как любое северное вино он в меру строгий. Битлз и Ролинг Стоунес в одном флаконе. Производится известным в Италии винодельческим хозяйством Tenuta San Leonardo из сорта винограда Совиньон Блан, средний возраст лоз которых составляет 6-15 лет.  Урожай собирается в сентябре, по достижении идеальной зрелости ягод. Виноград винифицируют без кожицы, затем отправляют для прохождения холодной мацерации и ферментации при температуре 12 °C на протяжении 12 дней. Созревает вино в емкостях из нержавеющей стали 5 месяцев с проведением частого баттонажа. После окончания процесса выдержки вино стабилизируют, осветляют и фильтруют перед розливом в бутылки.

Больше товаров вы можете увидеть в Трентино-Альто Адидже