Букенхоутсклуф Сира 2019 вино марочное сортовое сухое красное (Boekenhoutskloof Syrah 2019)
Год 2019
Страна:
ЮАР
Выдержка:
В дубовых бочках
Год урожая:
2019
Производитель:
Boekenhoutskloof
Сорт винограда:
Сира/Шираз
Цвет вина:
Красные вина
Содержание сахара:
Сухое
Крепость:
14.5%
Объем:
0.75 л
6 900 ₽
Вы можете забронировать напиток в любом нашем магазине и забрать его в течение 3-дней Мы работаем без выходных пн-вс 10-00 до 21-00
Если по выбранному адресу отсутствует нужный товар - он будет доставлен из другого магазина и готов к выдаче в течение одного дня
В наличии на складе и в 1 магазинахВиноград (ул. Никанорова, 4Ж),
ул. Никанорова, 4Ж
пн-вс 10-00 до 21-00
Нет наличии
ТЦ Лоцман (ул. Севастопольская, 31Е),
ул. Севастопольская, 31Е
пн-вс 10-00 до 21-00
В наличии
ТЦ МЕГАНОМ (Евпаторийское шоссе, 8),
Евпаторийское шоссе, 8
пн-вс 10-00 до 21-00
Нет наличии
ТЦ ФМ (ул. Механизаторов, 51),
ул. Механизаторов, 51
пн-вс 10-00 до 21-00
Нет наличии
Дегустационные характеристики:
Вино красно-рубинового цвета с вишневыми переливами. Аромат наполнен интенсивными оттенками цветов фиалки, спелой сливы, шелковицы, лакрицы, с нюансами гвоздики, кардамона, черного чая и табака. Вкус вина раскрывается пикантными, интригующими тонами оливок, вяленного мяса, аниса, дегтя и крепкого кофе, с деликатными танинами и хорошей кислотностью. Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам. Потенциал хранения около 20-ти лет.
Производственные особенности:
Boekenhoutskloof Syrah 2019 - будоражащее вино, созданное из сорта винограда Сира, который произрастает на двух участках в Шварцланде. Сбор урожая происходит по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды частично очищаются от стеблей (70%). Затем следует самопроизвольное алкогольное брожение в бетонных резервуарах в форме тюльпана. В процессе ферментации два раза в день проводится делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Вино выдерживается в больших традиционных 2500-литровых фудрах и 600-литровых бочках в течение 18 месяцев.
Вино красно-рубинового цвета с вишневыми переливами. Аромат наполнен интенсивными оттенками цветов фиалки, спелой сливы, шелковицы, лакрицы, с нюансами гвоздики, кардамона, черного чая и табака. Вкус вина раскрывается пикантными, интригующими тонами оливок, вяленного мяса, аниса, дегтя и крепкого кофе, с деликатными танинами и хорошей кислотностью. Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам. Потенциал хранения около 20-ти лет.
Производственные особенности:
Boekenhoutskloof Syrah 2019 - будоражащее вино, созданное из сорта винограда Сира, который произрастает на двух участках в Шварцланде. Сбор урожая происходит по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды частично очищаются от стеблей (70%). Затем следует самопроизвольное алкогольное брожение в бетонных резервуарах в форме тюльпана. В процессе ферментации два раза в день проводится делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Вино выдерживается в больших традиционных 2500-литровых фудрах и 600-литровых бочках в течение 18 месяцев.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Похожие товары
