Контрасенья Совиньон Блан вино безалкогольное полусухое белое 0,75 л. (Contrasena Sauvignon Blanc Dealcoholized Jumilla DO 0.75 l)

Дегустационные характеристики:
Вино нежного, соломенного цвета. В аромате представлены легкие, мягкие, фруктово-цветочные, травяные и пряные оттенки. Вкус вина раскрывается свежими, легкими, фруктово-цветочными тонами. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к закускам, сырам, десертам.

Производственные особенности:
Contrasena Sauvignon Blanc Dealcoholized Jumilla - безалкогольное, испанское вино, которое производится по традиционному методу, из сорта винограда Совиньон Блан. Урожай собирается вручную с виноградников, произрастающих в регионе Хумилья, После сбора на винодельне ягоды отделяют от гребней и аккуратно прессуют. Полученное сусло переливают и осветляют, а затем отправляют на ферментацию, которая проходит при контролируемой температуре 10–16 °C и длится около 15–20 дней. Такой щадящий режим помогает сохранить свежесть и фруктовый характер вина. После завершения брожения алкоголь удаляют при помощи современной мягкой технологии, позволяющей сохранить вкус и аромат, максимально близкие к классическому вину.