Абсент Абсолвент настойка горькая (Fruko Schulz Absinth Absolvent)

Дегустационные характеристики: 
Абсент ярко-изумрудного цвета. Аромат напитка терпкий, насыщенный с оттенками полыни, трав и эфирных масел. Вкус резковатый с горчинкой с характерными нотами аниса, полыни,мята и душистых трав. Абсент подают в специальных бокалах, в этот бокал нужно налить не более 30 миллилитров абсента, а сверху положить ложечку (специальную, с дырочками). На эту ложку кладется кубик сахара.На сахарный кубик тонкой струйкой нужно лить ледяную воду – от напитка будет подниматься пар. Классический абсент также разбавляют холодным молоком. Получается интересный коктейль, в котором раскрывается вкус полыни, но он не становится слишком резким – молоко его смягчает.

Производственные особенности:
Абсент Абсолвент - относится к категории одной из весьма популярных вариаций классического абсента. Это травяной напиток, в составе которого содержится ромашка, фенхель, анис, мята, мелисса и другие травы. Но главный его компонент – это экстракт горькой полыни. Она выделяет эфирные масла, за счет которых у абсента и получается специфический вкус. Стоит отметить, что в напиток попадает не сама полынь, а только ее следовые количества. Также в напитке содержится большое количество туйона, и различные компании мира постоянно работают над рецептами абсента, чтобы снизить содержание этого не самого полезного вещества. Чешская компания была основана в 1898 году Морицом Шульцем. До второй мировой это была крошечная фабрика с тремя десятками сотрудников, которой удалось завоевать расположение потребителей со всей страны. После Второй мировой компания попала под волну национализации, и вплоть до 1993 года она являлась собственностью социалистического государства. В 90-х годах завод был возвращен семье Морица Шульца, после чего было проведено полное технологическое переоснащение предприятия. Сегодня напитки торговой марки поставляются в более чем 20 стран Европы и мира.