Ксента крепкий алкогольный напиток абсент 0,7 л (Xenta)

Дегустационные характеристики:
Напиток ярко-изумрудного цвета. Сложный насыщенный аромат, в котором доминируют ноты трав, полыни и аниса. Вкус горьковатый, что характерно полыни, а также прослеживаются оттенки аниса и лакрицы. По рекомендации производителя пить абсент лучше охлажденным. Употребление абсента в чистом виде дает возможность насладиться букетом травяных ароматов. В разбавленном варианте или в составе коктейлей абсент привносит свежие нотки ароматов трав, идеально гармонируя с многообразием компонентов.

Производственные особенности:
Xenta- самый известный абсент в мире. В 1926 году в небольшом итальянском городке Монкальери заработало предприятие, где начали производить Абсент Ксента. Представители семейства Фрателли Ферреро ди Рикардо на этом заводе стали делать вермуты и настойки. Напитки пользовались популярностью. Но в середине 20 в. бизнес перешел к крупной корпорации Seagram из Канады. Производство удалось расширить, теперь о бренде знали во многих странах мира. В 1992 г. предприятие перешло к итальянцу Карло Верньяно. Он выкупил завод, которому грозило закрытие, у канадцев. Компания теперь стала называться Torino Distillati. Ее владелец расширил линейку продукции, чтобы привлечь новых потребителей. Тогда в ассортименте бренда и появился абсент Xenta. Напиток стали экспортировать во многие страны мира. Ценителям крепких полынных настоек он пришелся по вкусу. Для производства абсента одним из главных ингредиентов является полынь, ее специально выращивают на экологически чистых альпийских лугах, на высоте 2000 м над уровнем моря. Итальянские виноделы используют только молодые верхушки цветущих растений: это – наиболее ароматная и наименее горькая часть куста. Однако сам рецепт хранится в строгом секрете, но известны и другие компоненты, такие как бергамот, апельсин, гвоздика, корица, фенхель, анис, кориандр. Натуральное сырье настаивается на спирте, потом полученный экстракт перегоняется.