Дегустационные характеристики:
Вино рубиново-пурпурного цвета. Аромат демонстрирует нотки черносмородинового ликера, шелковицы, вишни, малины, с завораживающими нюансами обожженного дуба, подлеска, гравия, пряных специй и солодки. Вкус наполнен чистыми, сочными оттенками черной смородины, ежевики, малины, вяленной вишни, какао, с долгим, изящным послевкусием. Вино рекомендуется к плотным блюдам изысканной кухни, прежде всего к блюдам из благородной дичи, утки и баранины, а также к зрелым сырам. Также вино рекомендуется декантировать как минимум за час до употребления. Опус Уан 2017 раскроет свой потенциал в 2023-2045 годах.
Производственные особенности:
Opus One 2017 - единственное в своем роде, созданное из калифорнийского винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Мерло, Пти Вердо. Знатоки называют "Опус Уан" лучшим вином в истории Калифорнии. Оно появилось на свет благодаря двум великим виноделам XX века: знаменитому производителю из Бордо — Барону Филиппу Ротшильду и не менее знаменитому Роберту Мондави из Калифорнии, осуществивших этот совместный проект. Вино в стиле Бордо действительно является "единственным" и неповторимым, великолепным произведением двух великих виноделов. Сбор урожая для винтажа 2017 года начали 5 сентября. Зимой 2017 года закончилась пятилетняя засуха, и в январе выпало самое большое количество осадков более чем за 20 лет. Обильные дожди продолжались и в марте, что привело к двухнедельной задержке распускания почек и цветения. Повышенная влажность почвы способствовала здоровому росту и развитию виноградной лозы. Лето было теплым. Благоприятная погода в августе обеспечила идеальные условия для развития и созревания плодов. Сбор урожая завершился 8 октября, незадолго до распространившихся по виноградникам пожаров, когда на виноградных лозах оставалось менее 10% урожая. После винификации с длительной (в течение 20 дней) мацерацией на кожице, вино выдерживалось 17 месяцев в новых бочках из французского дуба. "Опус Уан", 2017 раскроет свой потенциал в 2023-2045 годах.
Больше товаров вы можете увидеть в Калифорния