Фанагория Биттер Мистель бальзам 0,25 л (Fanagoria Bitter Mistelle)

Дегустационные характеристики:
Бальзам кофейного цвета с вишневыми переливами. Чарующий аромат раскрывается пряными тонами, имбиря, трав,цедры апельсина и специй, с деликатными бальзамическими нюансами. Вкус напитка слегка горьковатый, с интенсивными сладкими оттенками кофе, зизифуса, изюма, трав в сладковато-горьковатом послевкусии. Рекомендуется употреблять как в чистом виде, так и в сочетании с кофе, чаем и мороженым. Его часто добавляют в коктейли или пьют со льдом.

Производственные особенности:
Фанагория Биттер Мистель бальзам  - исключительный ликер, созданный из 24 растительных компонентов, трав, кореньев, соединенных в секретной пропорции, на которых настаивается спирт. Это по-настоящему артизанальный продукт, требующий кропотливого труда и строгого соблюдения рецептуры и технологии. Его производственный цикл, от начала сезонного сбора ароматных растений до выпуска в продажу, занимает около года. Основой бальзама является настой зизифуса. Растительные компоненты настаиваются на полуспиртовом растворе, затем полученные настои объединяются в купаж с крепленным виноградным соком саперави – мистелем. Природный сахар и фруктовая ароматика винограда смягчают горечь пряных трав и корений. Финальная стадия производства – послекупажный отдых.