Дегустация 17 мая 2021
Время прочтения: 0 минут
ДегустациЯ 17.05.21
1. Креман Трезорс из Луары - ароматы луговых трав, приятно освежает, притом не имеет первичных тонов Аля фрукты или ягоды. Есть плотность и это классно, нам понравилось!
2. Феудо аранчо Аккузи - сорт грилло, нам показался направленным на мускатную стилистику очень схожую с асти, возможно секко. Не смотря на указание экстра драй - показалось даже полусладким, сладость в аромате и во вкусе.
3. Вилла Крым брют - в аромате тропические фрукты как и подобает методу шарма, но они слишком явные, сложно сравнивать его с креманами или кавой, потому что это разные категории. То что оно без дефектов в отличии от недавних нами попробованных игристых из Крыма, уже радует, и полагаем, что у него будет свой любитель!
4. Робер Клингенфус, Креман Д`Эльзас Брют Розе - отличный вариант, для любителей здесь и сейчас. Аромат свежий, но без вычурности, тона ягод, луговые цветы, цедра красных апельсинов. Аккуратный аромат дополняется слегка уловимым дрожечным тоном, или корочкой хлеба. Классика. Хоть и пробовали в не супер охлажденном формате. Но Розе показала себя отлично. Очень собрано. Ближе к полу сухому формату. Хотя брют. Я лично люблю когда кислотность, более яркая, хрустящая. Но в этом контексте. Мне очень понравилось. Праздничный вариант. Пить не перепить
5. Мулен де гассак классик - Террет блан и кариньян блан - плотное но не сливочное, сильная кислотность, хорошее гастрономичное вино
6. Ркацители спешл резерв Инкерман - приятно встречать крымские вина с такими характеристиками. Сложное, насыщение, медитативное. В аромате чувствуется влияние бочки, доминация масла , сырная корочка, жареный орех. Жирная текстура, плотность, чуточку, сливочности , прекрасно интегрированная кислотность. Жирное и мощная штука. Сказка одним словом.
7. Muller Thurgau Classica, Альто -Адидже Белое тихое,цвет бледно-желтый, Вино с освежающим ароматом ,оттенками мускатного ореха. Во вкусе присутствуют ноты спелых фруктов Средняя кислотность и очень яркое послевкусие )
8. Мулен де гассак классик красное приятное простое вино с очень интенсивным ароматом и вкусом, просто и понятно без претензий.
9. Кастель фирмиан пино Неро - случай когда вино сложное но деликатное, среднетелое, все вина от производителя @mezzacorona нам зашли на 100%
10. Kossler lagrein: вино, цвета рубина. В аромате преобладают: вишня, табак, пион. На вкус - сухое, с мягкими танинами , чувствуется дуб и лист черной смородины. Очень приятное, интересный вариант на вечер.Инкерман
11. Эритаж Инджи. Очень деликатное,приятные танины,аромат черной смородины. Чувствуется выдержка в бочке. Очень похоже на бордоский купаж. Как для Крыма,очень достойно.
1. Креман Трезорс из Луары - ароматы луговых трав, приятно освежает, притом не имеет первичных тонов Аля фрукты или ягоды. Есть плотность и это классно, нам понравилось!
2. Феудо аранчо Аккузи - сорт грилло, нам показался направленным на мускатную стилистику очень схожую с асти, возможно секко. Не смотря на указание экстра драй - показалось даже полусладким, сладость в аромате и во вкусе.
3. Вилла Крым брют - в аромате тропические фрукты как и подобает методу шарма, но они слишком явные, сложно сравнивать его с креманами или кавой, потому что это разные категории. То что оно без дефектов в отличии от недавних нами попробованных игристых из Крыма, уже радует, и полагаем, что у него будет свой любитель!
4. Робер Клингенфус, Креман Д`Эльзас Брют Розе - отличный вариант, для любителей здесь и сейчас. Аромат свежий, но без вычурности, тона ягод, луговые цветы, цедра красных апельсинов. Аккуратный аромат дополняется слегка уловимым дрожечным тоном, или корочкой хлеба. Классика. Хоть и пробовали в не супер охлажденном формате. Но Розе показала себя отлично. Очень собрано. Ближе к полу сухому формату. Хотя брют. Я лично люблю когда кислотность, более яркая, хрустящая. Но в этом контексте. Мне очень понравилось. Праздничный вариант. Пить не перепить
5. Мулен де гассак классик - Террет блан и кариньян блан - плотное но не сливочное, сильная кислотность, хорошее гастрономичное вино
6. Ркацители спешл резерв Инкерман - приятно встречать крымские вина с такими характеристиками. Сложное, насыщение, медитативное. В аромате чувствуется влияние бочки, доминация масла , сырная корочка, жареный орех. Жирная текстура, плотность, чуточку, сливочности , прекрасно интегрированная кислотность. Жирное и мощная штука. Сказка одним словом.
7. Muller Thurgau Classica, Альто -Адидже Белое тихое,цвет бледно-желтый, Вино с освежающим ароматом ,оттенками мускатного ореха. Во вкусе присутствуют ноты спелых фруктов Средняя кислотность и очень яркое послевкусие )
8. Мулен де гассак классик красное приятное простое вино с очень интенсивным ароматом и вкусом, просто и понятно без претензий.
9. Кастель фирмиан пино Неро - случай когда вино сложное но деликатное, среднетелое, все вина от производителя @mezzacorona нам зашли на 100%
10. Kossler lagrein: вино, цвета рубина. В аромате преобладают: вишня, табак, пион. На вкус - сухое, с мягкими танинами , чувствуется дуб и лист черной смородины. Очень приятное, интересный вариант на вечер.Инкерман
11. Эритаж Инджи. Очень деликатное,приятные танины,аромат черной смородины. Чувствуется выдержка в бочке. Очень похоже на бордоский купаж. Как для Крыма,очень достойно.
