Олег Репин Рислинг вино сухое белое (Oleg Repin Riesling)

Дегустационные характеристики:
Вино золотистого цвета с зеленоватыми бликами. Аромат соткан из интенсивных, ярких, цветочных оттенков жимолости, акации, персика, дыни, абрикоса и минералов. Вкус вина наполнен яркими, выразительными, цитрусово-фруктовыми и цветочными тонами, нотками белой черешни и персика, с утонченной кислинкой в освежающем послевкусии. Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с морепродуктами, рыбой, мясом птицы и со свежими салатами. Потенциал хранения около 3-5 лет.

Производственные особенности:
Олег Репин Рислинг - сочный, хрустящий Рислинг, созданный культовым энологом и виноделом - Олегом Репиным. Урожай собирается вручную во второй половине сентября, с лоз, которые произрастают на винограднике, вблизи деревни Фруктовое в Севастополе. Далее ягоды направляются на винодельню, где их тщательно отбирают, гребнеотделяют и длительно прессуют. Отбор сусла не более 60%. Брожение протекает в нержавеющих емкостях с контролем температуры (max 18°С) и затем выдерживается вино 6 месяцев на дрожжевом осадке.